Meyve ne zaman yenmelidir ?

Meyve sindirim süreci çok kısa ( yaklaşık 15 dakika ) olan bir besin maddesidir.
Yenilen meyve mideden geçer ama orada beklemez hemen ince bağırsağa gelir. Eğer meyve yemek sonunda yenirse, daha önce yenmiş ve sindirimleri için 2 – 3 saate ihtiyacı olan besin maddelerinden dolayı kapısı kapalı olan mideye gelir. Meyve sıcak ve nemli bir ortamda hapis kalır. Bu da onun mayalanmasına ve diğer besin maddelerinin sindirim sürecini bozarak barındırdığı vitaminlerin çoğunu kaybetmesine neden olur. Ayrıca hazmı da zorlaştıracaktır. Hatta fermente olup alkole dönüşecektir. Bu sebeple, hayatı boyunca bir yudum bile içki içmediği halde siroz olan kişilere rastlanmaktadır.
En iyisi meyveyi midemiz boşken yemektir. Mide boşken yenen ilk besin maddesi bambaşka bir değer taşır. Böylece vücut meyveden azami ölçüde istifade etmiş olur. Ayrıca egzersizden sonra yediğimiz taktirde de kaybettiğimiz vitamin ve minarelleri yerine koymamız acısından çok önemlidir...